Ingredients
- 200 gram Terigu protein tinggi
- 1/2 sdt Ragi instant
- 1 sdm Gula pasir
- 2 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Garam
- 150 ml Air es
Topping:
- 2 buah Sosis sapi, potong tipis bulat
- 50 gram Mozarella, parut
- 1/4 buah Bawang bombay, cincang
- secukupnya Saus bolognese
- secukupnya Mayonnaise
- secukupnya Saus sambal
Catatan
IG:@tyasprabowo
Buat pizza mini homemade Anda sendiri dengan mengikuti resep mudah berikut ini. Pizza mini ini sangat cocok untuk pesta dan menikmati hari libur santai. Dengan banyak pizza dough yang segar karena baru dibuat, topping saus, daging, dan mozarella, pizza dua gigitan kecil ini mudah dibuat dan ekonomis. Ikuti cara membuatnya!
Baca Juga:
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Campur tepung terigu, ragi instant, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air es, uleni hingga adonan menyatu. |
2 Sudah | Masukkan minyak goreng dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis. Diamkan 20 menit sampai mengembang 2x lipat. |
3 Sudah | Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing adonan, kemudian tata di loyang dan pipihkan, istirahatkan 15 menit dengan ditutup kain atau plastik wrap. |
4 Sudah | Olesi dengan saus bolognese, beri topping dengan irisan sosis dan bawang bombay, taburi dengan mozarella parut. |
5 Sudah | Panggang dengan suhu 180°C selama 10-15 menit, angkat kemudian beri mayonaise dan saus sambal. |
6 Sudah | Panggang kembali sebentar. Sajikan. |
7 Sudah | tipsUntuk menghindari bantat, gunakan ragi yang masih baru. |
5 Comments Hide Comments
Thx resep mudahnya kk
Saya gak punya uang jadi ga bisa buat
Ko pake air es mba, biar apa?
Halo Dedetika. Penggunaan air es dalam membuat pizza dough memiliki banyak kegunaan, salah satunya akan menghasilkan tekstur renyah pada adonan pizza ?
Saya masih bingung mbak
Saya tdk punya oven Fiza klu oven yg buat panggang bisa GK ya mbk